Resep Keripik Kentang Renyah

Resep Keripik Kentang Renyah

Resep Keripk Kentang Goreng Renyah merupakan salah satu kuliner spesial. Keripik Kentang Renyah dengan bentuk yg sederhana namun mempunyai rasa yg spesial. Untuk mempermudah proses penggilingan, adonan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Cetakan sebaiknya dicelupkan kedalam tepung supaya tak lengket. Goreng keripik kentang dengan api yg sedang dengan minyak yg panas supaya keripik kentang hasilnya renyah. Berikut kami berbagi Resep Keripik Kentang Renyah untuk kalian tercinta :).

Bahan - bahan :

125 gr kentang, kupas, kukus, haluskan
275 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung tapioka
1/4 sendok teh soda kue
1 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh margarin
3/4 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan air
50 gr keju parut halus
2 sendok makan keju bubuk siap pakai
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah

Campur tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, bawangputih bubuk dan kentang
Masukkan margarin, garam, telur,air dan keju, aduk rata
Giling tipis adonan mengunakan gilingan mie. Mulailah dari gilingan dengan ukuran paling besar ( no.1 ). Setelah 2 kali giling kecilkan ukuran gilingan ( no.2 ). Giling kembali dua kali. Begitu seterusnya hingga no 4. Potong potong memakai cetakan kudapan manis kering
Goreng hingga matang dengan minyak panas sedang
Sajikan dengan b ubuk kentang rasa keju

Baca juga Resep Kue Kacang Sabit
Demikianlah Resep Keripik Kentang Renyah. Selamat mencoba Resep Keripik Kentang Renyah.. Happy Cooking :)